Linhaça Marrom
A semente dourada rica em ómega-3 e lignanas
A linhaça marrom é considerada um dos alimentos mais nutritivos do planeta. Rica em ácidos gordos ómega-3, fibras e lignanas, esta pequena semente oferece benefícios extraordinários para a saúde. Na GurdJ, utilizamos linhaça marrom de alta qualidade para enriquecer os nossos pães sem glúten.
Benefícios da Linhaça Marrom
A linhaça marrom é um superalimento que oferece uma combinação única de nutrientes essenciais para a sua saúde.
Rica em Ómega-3
Contém ácido alfa-linolênico (ALA), um tipo de ómega-3 vegetal que protege o coração e reduz a inflamação no organismo.
Lignanas Poderosas
Rica em lignanas, compostos que ajudam a equilibrar as hormonas e podem reduzir o risco de cancro hormonal-dependente.
Controlo do Peso
As fibras solúveis da linhaça aumentam a saciedade, ajudando no controlo do peso e na manutenção de um peso saudável.
Glicemia Estável
Ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue, sendo benéfica para pessoas com diabetes ou pré-diabetes.
Saúde Digestiva
Rica em fibras que promovem o bom funcionamento intestinal e alimentam as bactérias benéficas do intestino.
Antioxidantes
Contém antioxidantes que combatem os radicais livres e protegem as células do envelhecimento precoce.
Informação Nutricional (por 100g)
| Nutriente | Quantidade | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Ómega-3 (ALA) | 22,8g | 1425% |
| Fibra | 27,3g | 109% |
| Proteína | 18,3g | 37% |
| Magnésio | 392mg | 93% |
| Fósforo | 642mg | 51% |
| Lignanas | 294mg | - |
*Valores diários baseados numa dieta de 2000 kcal
Como Utilizamos a Linhaça na GurdJ
Moagem Fresca
Moemos a linhaça na hora para preservar os ómega-3 e facilitar a absorção.
Hidratação Especial
Hidratamos a linhaça para formar um gel natural que substitui ovos.
Textura Perfeita
Confere maciez e umidade aos pães, além de um sabor levemente amendoado.
Experimente os Benefícios da Linhaça
Descubra como este superalimento enriquece os nossos pães sem glúten com ómega-3 e fibras essenciais para a sua saúde!
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